過酸化脂質

過酸化脂質記事一覧

過酸化脂質とは?まとめてみました

私たちが病気になる原因にはばい菌ウイルスカビ寄生虫などの病原体があります。たとえばノロウイルスやインフルエンザウイルスそれから出血性大腸菌O157などです。こんな感じの感染症以外にも私たちを病気にさせてしまうものがあります。過酸化脂質活性酸素です。活性酸素はガンや老化の原因になりますし過酸化脂質はア...

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過酸化脂質と炭酸の関係とは?

過酸化脂質は活性酸素と中性脂肪やコレステロールがくっついてできます。つまり、活性酸素+中性脂肪あるいはコレステロール=過酸化脂質です。過酸化脂質は加齢臭アトピー性皮膚炎高血圧などの原因になります。さらに詳しい解説はこちらの記事でしています。⇒過酸化脂質とは?まとめてみました過酸化脂質は加齢臭の原因に...

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過酸化脂質を除去できる食品は?

過酸化脂質は酸化しすぎの脂分のことです。酸化とは酸素とくっつくこと。要するに脂分を空気中に放置しすぎた結果できた物質が過酸化脂質ということです。2017年4月、ジャガイモの値段が上がりすぎてポテトチップスを作れなくなりましたね。あのポテトチップスも脂っこいわけですがポテトチップスの袋を開けて放置する...

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